WEIR Venloop – Venlo Halbmarathon

Sonntag, der 31. März 2019, nur 5 Tage nachdem ich aus meinem 3-wöchigen Sri Lanka Urlaub wieder zurück in Köln bin, ging es in die verrückte Party-Laufstadt Venlo (Niederlande). Ich habe im vergangenen Jahr so viel Gutes darüber gehört und zum Glück vergangenen Sommer einen Startplatz für den Halbmarathon ergattern können. Was mich im Vorhinein…

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Schoko-Bananenbrot (vegan)

Eines meiner Lieblingssnacks/-speisen ist definitiv dieses Bananenbrot. Gerade als Sportler/Läufer sollte man auf eine gesunde, energiereiche Ernährung achten. Ich habe mittlerweile viele verschiedene Arten von Bananenbrot ausprobiert und dieses Rezept ist definitiv mein liebstes, da es schön saftig und nicht zu süß ist. Zutaten: 2-3 sehr reife Bananen (je nach Größe) 200 g Dinkelmehl ca.…

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Selbstgemachte Brötchen – schnell, einfach & gesund

Vergangenes Wochenende habe ich etwas rumexperimentiert, um eigene Brötchen zu backen. Da ich dann ganz genau weiß, was drinnen ist und sie individuell backen kann. Bereits der erste Anlauf lief geschmacklich sehr gut, allerdings hatte ich eine Kleinigkeit vergessen, sodass Türme und keine runden Brötchen entstanden sind (siehe ganz unten ;)). Beim zweiten Versuch hat…

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