Da stand ich also wieder, zum zweiten Mal in einem Startblock eines Marathons, am gestrigen Sonntag, den 07.Oktober 2018, um 10.00 Uhr war es wieder soweit. Für mich war es ein ganz besonderer Wettkampf, da ich ja aus Köln komme und ganz viele tolle Menschen am Rand zum Anfeuern standen. 10 Wochen hartes Training lagen…
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Ich bin definitiv kein Profi und bisher auch „nur“ einen Marathon gelaufen, allerdings würde ich gerne meine Erfahrungen und Learnings mit euch teilen, denn ich hätte einiges anders/besser machen können. Aktuell befinde ich mich wieder in meiner Marathonvorbereitung, denn am 07.10. stehen die nächsten 42,195 km in Köln an! Bitte denkt daran, dass dies meine eigenen…
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Ich liebe Avocados, ich esse sie fast täglich, ob im Salat, als Dip oder auf einem Brot. Die grüne Frucht wird hauptsächlich aus Südspanien, Israel, Mexiko oder auch aus Südafrika zu uns nach Deutschland importiert. Die Avocado ist – gemeinsam mit der Olive – die fettreichste Frucht. Sie enthält ausser ihren gesunden pflanzlichen Fetten eine grosse Menge…
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Wer kennt sie nicht, die Komfortzone – in anderen Worten die bequeme, gemütliche Gewohnheit. Bestimmte Rituale und Routinen in unserem Alltag. Die Komfortzone ist sicherlich nicht immer schlecht, denn jeder von uns muss auch mal runterfahren und abschalten, um neue Energie zu schöpfen. Aber warum genau ist es denn dann so wichtig aus seiner Komfortzone…
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Hallo ihr Lieben, ich habe ein neues Frühstücks-Rezept ausprobiert, aktuell esse ich sehr gerne fruchtig, leichte Bowls, diese eignet sich perfekt dafür! Egal ob mit Beeren, Melone, Mango oder Açai oder doch lieber Schoko oder Vanille. Zutaten: ca. 200g TK-Blumenkohl ca. 150g Bananen (tiefgefroren) ca. 50 ml Wasser oder (Soja-)Milch ca. 250 gr (Soja-)jogurt Natur Flavdrops oder…
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Dieses Gericht eignet sich für warme Temperaturen, es ist so lecker und erfrischend! Zeit: ca. 45 Min Portionen: ca. 4 PAX Zutaten: Für das Dressing 4 Esslöffel Reisessig 6 Esslöffel Limettensaft Ingwer (ca. 3 cm) 1 rote Chili (bei Bedarf) 2 Knoblauchzehen 6 Esslöffel Sojasauce Für den Salat 250 g Glasnudeln 1 Mango 1 Gurke…
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1,5 Stunden Entspannung, dehnen, abschalten und einfach mal auf seinen Körper hören und ihm Ruhe geben. Das ist für mich Yoga. Vor kurzem wurde ich zu Yogakasha, in ein Yoga Studio in Köln im Agnesviertel eingeladen. Die ausgebildete Yogalehrerin Tammy Assanoff, die bereits vor 20 Jahren mit Yoga in Berührung kam, bietet dort unterschiedliche Yogakurse…
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Wer kennt es nicht: Im stressigen Alltag ist es oft schwierig seinen Körper mit gesunden, proteinreichen Lebensmitteln zu versorgen. Häufig werden dann schnelle, einfache und ungesunde Mahlzeiten und Snacks bevorzugt und eingenommen. Um dies zu vermeiden habe ich ein leckeres Blaubeer-Kokos-Proteinriegel Rezept entwickelt. Es durften sogar schon einige meiner Freunde testen und alle waren begeistert 🙂 Zutaten:…
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Wer liebt ihn nicht? Den guten, alten Spargel. Leider ist die Saison immer nur sehr kurz im Jahr, dafür bereite ich ihn umso öfter währenddessen zu. Aber was kann Spargel eigentlich? Die Spargelsaion startet im April und endet im Juni. Spargel besteht zu 93% aus Wasser und misst nur ca. 18 Kilokalorien auf 100 Gramm.…
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Sonntag, der 15.04.2018 Punkt 06.00 Uhr, der Wecker klingelt. Das ich an dem Tag mit fürchterlichen Schmerzen und Krämpfen Richtung Ziel laufe, die mich 25 km plagen, hätte ich nicht gedacht, meine Emotionen sind mit mir durchgebrannt. Aber fangen wir Mal von vorne an. Die Woche vor dem Marathon war ich nur einmal eine kleine 8…
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